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大学共同研究

2007年〜2009年 福岡大学薬学部藤岡教授 コンニャクグルコマンナンにおける糖尿病の予防効果
2008年 福岡大学経済学部阿比留教授   ベンチャー企業論マーケティング調査企業
2008年 精華女子短期大学 生活科学科庄野准教授
コンニャクパウダーの市場及びマーケティング研究
2009年 福岡大学工学部三島准教授 理学部重点地域研究開発推進プログラム
2010年 九州大学バイオアキテック近藤教授
コンニャクのゲルマトリクス複合化剤の取り組み 
2010年 佐賀大学生物環境亀井准教授   コンニャクグルコマンナンの生物活性探索
2010年〜2011年 福岡大学薬学部、安藝教授
コンニャクグルコマンナンを用いた高機能保湿剤の開発
2010年 中村学園短期大学吉田講師
コンニャクパウダーを用いた人に与える糖質代謝に与える影響
2010年 九州大学農学部松井准教授
微細化コンニャクグルコマンナンの食機能増強作用の検証
2010年 専門学校ビジョナリーアーツのペット課、幾田淳子講師
コンニャク・パウダーを用い血糖値を抑える効果を有するペットフード開発事業
2011年 宮崎大学農学部六車教授
各種こんにゃくおよびこんにゃくパウダーゲルのテクスチャー解析
2011年 九州大学農学部松井教授、中村学園大学栄養学太田教授
機能性食品開発、微細化コンニャクグルコマンナンを用いた食品機能増強食品の開発